Kẹp gắp đá bằng inox chuyên dùng gắp đá viên, đá bi tại quầy bar pha chế, quán cà phê, quán ăn ẩm thực, bàn tiệc nhà hàng và bồn ướp lạnh nước giải khát.
Có 3 loại đang bán · giá từ 8.000 ₫ đến 35.000 ₫
| Loại | Mã hàng | Giá |
|---|---|---|
| dài 25cm | Z06.GD23CM | 8.000 ₫ |
| dài 40cm | Z06.GD40CM | 20.000 ₫ |
| dài 50cm | Z06.GD50CM | 35.000 ₫ |
Thông số
- Chất liệu cấu tạoThép không gỉ inox sáng bóng, chống oxy hóa và rỉ sét khi tiếp xúc thường xuyên với môi trường nước đá lạnh, nước chanh đường và cồn pha chế
- Quy cách chiều dàiBa kích thước chuyên dụng: dài 25 cm (gắp ly để bàn), dài 40 cm (thùng đá quầy bar) và dài 50 cm (thùng ướp cỡ lớn)
- Kết cấu lò xo tự nhiênGia công từ một thanh thép dẹt uốn cong hình chữ V nguyên khối, độ mở tự bung nhờ lực đàn hồi dẻo dai của kim loại, không sử dụng lò xo nối rời nên không lo rơi rớt phụ kiện
- Đầu kẹp răng cưaHai bên má kẹp dập các hàng răng cưa so le sâu giúp bám chặt vào bề mặt trơn nhẵn của đá viên, tránh trơn tuột rơi rớt khi thao tác nhanh
- Xuất xứ sản phẩmSản xuất tại Việt Nam
Dùng vào việc gì
- Quầy bar, quầy pha chế quán cà phê, trà sữaGắp từng viên đá vào ly thủy tinh khi pha chế đồ uống, định lượng chính xác lượng đá theo công thức mà không làm bắn nước
- Quán bia, quán nhậu, nhà hàng tiệc cướiTrang bị kèm theo các xô đá đặt tại từng bàn tiệc để thực khách tự gắp đá vào ly bia một cách lịch sự, vệ sinh
- Bếp tiệc, sự kiện dã ngoại ngoài trờiGắp đá ướp lạnh lon bia, chai nước ngọt xếp trong các bồn ướp mát dung tích lớn
- Quầy hải sản tươi sống siêu thịGắp và dàn đều các lớp đá xay, đá vảy phủ trên khay bảo quản tôm cá trưng bày
Chọn đúng loại
- Xô đá nhỏ để bàn tiệc, xô đá gia đìnhQuý khách chọn cỡ dài 25 cm; kích thước nhỏ gọn vừa vặn gác trên miệng xô đá, thao tác cổ tay nhẹ nhàng thoải mái
- Thùng đá quầy pha chế hoặc tủ mát âm quầyQuý khách chọn cỡ dài 40 cm; chiều dài đủ vươn sâu xuống đáy hộc đá mà các ngón tay không chạm vào đá, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thùng đá công nghiệp dung tích lớn hoặc bồn ướp đứngQuý khách chọn cỡ dài 50 cm; tầm với dài vượt trội hỗ trợ lấy đá dưới đáy các loại thùng đá sâu lòng mà không cần cúi gập người
- Cần xúc một lượng lớn đá đổ đầy ca hoặc xôThao tác gắp từng viên sẽ mất nhiều thời gian, Quý khách nên trang bị kết hợp xúc đá inox để xúc đá nhanh theo mẻ lớn
Không dùng cho · Lưu ý
- Không dùng kẹp gắp đá để gắp than hồng, vỉ nướng than hoa hoặc đảo thức ăn trên chảo dầu sôi nhiệt độ cao. Thân kẹp làm bằng kim loại dẫn nhiệt nhanh, không bọc cán cách nhiệt nên nhiệt lượng sẽ truyền dọc theo thân gây bỏng tay.
- Không dùng hai nhánh kẹp làm đòn bẩy để nạy các tảng đá bị đông kết dính chặt vào thành tủ đông. Việc tác động lực vặn xoắn quá giới hạn đàn hồi có thể làm biến dạng gọng kẹp khiến hai mép răng cưa không khép khít vào nhau được nữa.
- Đầu kẹp thiết kế răng cưa nhọn để bám đá cứng: Tránh dùng để gắp các loại thực phẩm mềm xốp như bánh mì, bánh ngọt, đậu hũ hay thạch rau câu vì răng kim loại sẽ làm rách nát món ăn.
- Sau khi kết thúc ca phục vụ, nên rửa sạch bằng nước rửa chén thông thường, lau khô và treo gác nơi khô ráo.
Câu hỏi thường gặp
Cây gắp đá này có dùng lò xo để ép mở không?
Sản phẩm được dập uốn liền khối từ một thanh thép dẹt đàn hồi, độ mở tự nhiên do chính cơ tính của kim loại tạo nên. Thiết kế không dùng ốc tán hay lò xo rời giúp kẹp không bao giờ bị rơi rớt linh kiện vào thùng đá hoặc đồ uống.
Đầu răng cưa của kẹp có làm mẻ vỡ viên đá bi không?
Răng cưa có độ sâu vừa phải nhằm mục đích tạo ma sát bám dính vào bề mặt trơn trượt của đá viên. Chỉ cần một lực bóp nhẹ vừa đủ là đã có thể nhấc bổng viên đá lên êm ái mà không làm vỡ vụn đá.
Thùng đá sâu bao nhiêu thì nên dùng cây gắp 40 cm hoặc 50 cm?
Với các thùng đá có chiều sâu thành thùng từ 30 cm đến 45 cm (như hộc chứa đá quầy bar chuyên nghiệp hoặc thùng đá 45 lít đến 65 lít), Quý khách nên chọn cây dài 40 cm hoặc 50 cm để khi thùng vơi đá, tay người pha chế vẫn nằm ngoài miệng thùng, hoàn toàn không chạm vào đá bên trong.
Kẹp gắp inox để trong xô đá ướp lạnh suốt ngày có bị ố mờ không?
Chất liệu thép không gỉ sáng bóng chịu được sự thay đổi nhiệt độ liên tục và môi trường nước đá lạnh ẩm ướt mà không bị gỉ sét hay hoen ố. Quý khách chỉ cần lau khô sau ca làm việc là kẹp luôn giữ được độ sáng bóng nguyên bản.
Xem thêm các loại dụng cụ nhà bếp · mốc chiết khấu ở trang chiết khấu, điều kiện thanh toán ở trang Thanh toán, phí giao ở trang Vận chuyển.
Chưa có đánh giá nào.