Màng bọc thực phẩm khổ lớn 45cm chiều dài chuẩn 300m, 420m và 500m an toàn cho nhà hàng và bếp ăn
Màng bọc thực phẩm khổ 45cm (cuộn màng wrap thực phẩm Kowrap tiêu chuẩn FDA) là giải pháp bảo quản độ tươi ngon của rau củ quả, thịt cá, hải sản và thức ăn chín chuyên dụng cho các nhà hàng tiệc cưới, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và siêu thị thực phẩm. Với khổ màng rộng rãi 45cm và chất liệu màng co dẻo dai bám dính tự nhiên, sản phẩm giúp che phủ kín các khay inox, đĩa tiệc cỡ lớn mà không cần chắp nối nhiều lớp màng.
Có 3 chiều dài đang bán · giá từ 22.000 ₫ đến 215.000 ₫
| Chiều dài | Mã hàng | Giá |
|---|---|---|
| thị trường gọi 600 mét - thực tế 420 mét | J07.KO.K45420 | 190.000 ₫ |
| Bộ dụng cụ PT 720 – sử dụng cho cuộn wrap | J07.BDCSDMB45 | 22.000 ₫ |
| Thị trường gọi 800m - thực tế chuẩn 500 mét | J07.KO.K45500 | 215.000 ₫ |
Thông số kỹ thuật các quy cách cuộn màng bọc 45cm
| Quy cách cuộn màng | Chiều dài thực tế | Độ dày vòng quấn | Ứng dụng thực tế |
|---|---|---|---|
| Cuộn thực tế chuẩn 300 mét | 300m (thị trường thường gọi 450m) | Độ dày lớp màng quấn đúng 10mm | Phù hợp cho các quán ăn gia đình, quầy chế biến thức ăn nhanh với tần suất bao gói trung bình |
| Cuộn thực tế chuẩn 420 mét | 420m (thị trường thường gọi 600m) | Độ dày lớp màng quấn đúng 13mm | Lựa chọn tối ưu cho các nhà hàng hải sản, quán nướng lẩu và bếp ăn trường học sử dụng liên tục |
| Cuộn thực tế chuẩn 500 mét | 500m (thị trường thường gọi 800m) | Độ dày lớp màng quấn đúng 15mm | Cuộn màng đại siêu tiết kiệm cho các siêu thị, trung tâm tiệc cưới và xưởng sơ chế suất ăn công nghiệp |
| Bộ dụng cụ gá dao PT-720 | Khung gá chuyên dụng cho cuộn 45cm | Lưỡi dao trượt an toàn | Hỗ trợ giữ cuộn màng quay êm ái và cắt mép màng phẳng ngọt chỉ bằng một thao tác kéo gạt nhẹ |
Phương pháp kiểm tra chiều dài mét thực tế qua độ dày vòng quấn
Một trong những nỗi lo thường gặp của người quản lý bếp ăn khi đặt mua màng bọc thực phẩm là tình trạng các đơn vị thiếu uy tín tự ý thổi phồng chiều dài mét trên bao bì (báo 450m, 600m hay 800m nhưng ruột màng rất mỏng). Tại Phúc Thịnh, chúng tôi hướng dẫn Quý khách cách tự kiểm tra độ dài cuộn màng chính xác chỉ trong vài giây bằng thước đo độ dày vòng quấn quanh lõi giấy:
- Vòng màng dày 10mm: Chiều dài thực tế đạt chuẩn 300 mét (ngoài thị trường hay gọi mập mờ là cuộn 450 mét).
- Vòng màng dày 13mm: Chiều dài thực tế đạt chuẩn 420 mét (ngoài thị trường hay gọi là cuộn 600 mét).
- Vòng màng dày 15mm: Chiều dài thực tế đạt chuẩn 500 mét đủ (ngoài thị trường hay gọi là cuộn 800 mét).
- Nguyên tắc hao hụt cần nhớ: Cứ hụt 1mm độ dày lớp màng quấn quanh lõi là cuộn màng bị hụt từ 30 đến 40 mét chiều dài thực tế.
- Sản phẩm kết hợp: Với nhu cầu bao gói các khay thức ăn nhỏ hơn, Quý khách có thể lựa chọn cuộn màng lõi màng bọc thực phẩm 30cm BHX hoặc đóng gói bảo quản đông lạnh bằng túi hút chân không.
So sánh cuộn màng bọc khổ lớn 45cm và khổ gia đình 30cm
| Tiêu chí so sánh | Màng bọc thực phẩm khổ 45cm | Màng bọc thực phẩm khổ 30cm |
|---|---|---|
| Bề rộng cuộn màng | 45cm (450mm) khổ đại chuyên nghiệp | 30cm (300mm) khổ tiêu chuẩn thông dụng |
| Vật dụng chứa thực phẩm | Bao trọn khay inox công nghiệp, đĩa tiệc sâu lòng | Bọc tô chén, đĩa ăn gia đình cỡ vừa và nhỏ |
| Hiệu suất thao tác | Kéo bọc một lượt kín miệng, tiết kiệm 50% thời gian | Phải kéo 2 lượt đè mí chắp vá nếu gặp khay lớn |
| Môi trường sử dụng | Nhà hàng, khách sạn, siêu thị, bếp ăn công nghiệp | Bếp ăn gia đình, quán cà phê, quầy ăn vặt |
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản màng bọc thực phẩm 45cm
- Lắp vào hộp gá dao cắt: Đặt cuộn màng vào hộp carton có sẵn răng cưa kim loại hoặc gắn vào bộ dụng cụ gá PT-720 để cuộn màng xoay trơn tru, tránh làm rơi cuộn màng xuống sàn nhà dính bụi bẩn.
- Bọc kín mép vật chứa: Kéo nhẹ lớp màng phủ qua miệng khay hoặc đĩa thực phẩm, dùng tay miết nhẹ theo viền mép để lực hút tĩnh điện tự nhiên của màng khóa chặt không khí bên trong.
- Nhiệt độ sử dụng an toàn: Màng chịu được nhiệt độ trong ngăn mát và ngăn đông tủ lạnh (từ -20 độ C đến 110 độ C). Khi hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng, nên chọc thủng một vài lỗ nhỏ trên màng để hơi nước thoát ra, tránh để màng tiếp xúc trực tiếp với dầu mỡ sôi nhiệt độ cao.
Câu hỏi thường gặp về màng bọc thực phẩm 45cm
Màng bọc thực phẩm 45cm của Phúc Thịnh có dùng được trong lò vi sóng không?
Có. Màng bọc thực phẩm Kowrap đạt chứng nhận an toàn thực phẩm FDA, không chứa hóa chất độc hại, an toàn khi bọc thực phẩm quay trong lò vi sóng ở chế độ rã đông và hâm nóng thông thường.
Bộ dụng cụ PT-720 có tác dụng gì khi sử dụng cùng cuộn màng 45cm?
Bộ dụng cụ PT-720 là giá đỡ để bàn bằng kim loại kèm lưỡi dao trượt chuyên dụng, giúp giữ cuộn màng 45cm to nặng quay êm ái mà không bị xô lệch, hỗ trợ nhân viên thao tác cắt màng nhanh gấp 3 lần so với xé tay thông thường.
Làm sao để biết cuộn màng mua về có bị gian lận chiều dài hay không?
Quý khách chỉ cần dùng thước kẻ đo khoảng cách từ bề mặt ngoài cùng của cuộn màng đến mép ống lõi giấy carton bên trong. Nếu độ dày vòng quấn đạt đúng 15mm thì đó là cuộn chuẩn 500 mét.
Màng bọc khổ 45cm bọc được những loại khay thực phẩm nào?
Với bề rộng 45cm, màng bọc trọn vẹn các khay xốp siêu thị đựng gà nguyên con, khay inox chia thức ăn công nghiệp, đĩa tròn tiệc cưới đường kính 35cm đến 40cm mà không để hở góc.
Quý khách có thể xem thêm các sản phẩm màng bọc, túi hút chân không và vật tư bao bì thực phẩm tại danh mục Màng bọc thực phẩm của Phúc Thịnh.
Chưa có đánh giá nào.