Bạn có đang dùng thớt gỗ không? Loại thớt bạn đang dùng có xứng đáng với số tiền bạn đã bỏ ra? Nên sử dụng loại nào vừa hiệu quả, an toàn và vừa bền?

Cam kết tổng thành tiền khi mua văn phòng phẩm tại Phúc Thịnh luôn rẽ hơn nhà cung cấp khác từ 10% đến 15%
⇒ Số lượng có hạn – 5 người đầu tiên – Gọi ngay 0902.308802 Mr. Phong hôm nay – sẽ được giảm giá thêm 5%

Có đa dạng các loại thớt hiện nay trên thị trường. Trong số đó, sản phẩm chất liệu gỗ được ưa chuộng hàng đầu nhờ những ưu điểm riêng. Thế nhưng, thật khó để có thể lựa chọn mẫu thớt đẹp, an toàn và bền bỉ. Bởi gỗ có trăm loại, mỗi loại lại có tiêu chí lựa chọn riêng.

Nhiều khi đã nắm được những kiến thức sách vở rồi nhưng khi ra thực tiễn để chọn không phân biệt được các loại gỗ chứ đừng nói đến chọn sản phẩm ra sao cho tốt. Dẫu biết rằng loại thớt được chọn phải không có mùn, không lên dăm, không nứt hay cong vênh và không có hóa chất độc hại, mùi hóa học.

Phúc Thịnh có cơ hội được trò chuyện với chú Nguyễn Thanh Phong, nghệ nhân của Xưởng gỗ Hoành Gia, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh. Hãy cùng lắng nghe những chia sẻ của chú về việc lựa chọn loại thớt nào tốt hiện nay? Chất liệu gỗ được sử dụng chủ yếu là gì?

Thớt gỗ tròn nhỏ gọn, không tốn diện tích, băm cắt cực kỳ tiện lợi

Dù xưởng gỗ của tôi không sản xuất dụng cụ nhà bếp, nhưng tôi nắm rất rõ đặc tính từng loại. Các dòng thớt trong nhà tôi đều do chính tôi làm ra. Tôi mua một số đoạn cây gỗ về để cắt và tự gia công chúng. Tất nhiên, không phải ai cũng làm được như vậy.

Tôi thấy sử dụng thuận tiện và được ưa chuộng hơn cả vẫn là loại thớt gỗ tròn. Hình dáng thớt ra sao không chỉ ảnh hưởng đến yếu tố thẩm mỹ mà còn là sự lựa chọn có chủ đích với những mục đích sử dụng và hoàn cảnh khác nhau nữa.

⇒ Bạn có thể quan tâm: Thớt nhựa mua tại VPP Phúc Thịnh – Khách hàng nói gì về sản phẩm?

Thớt hình tròn theo tôi sẽ ít bị cong vênh hơn khi đặt trên mặt phẳng. Hơn nữa, hình tròn đỡ tốn diện tích nên sử dụng phù hợp với các căn bếp nhỏ. Thớt tròn cũng giúp cho việc băm chặt diễn ra đơn giản và thuận tiện hơn thớt vuông.

Thớt vuông, thớt chữ nhật thường thấy hơn ở các loại thớt nhựa. Dòng thớt này sử dụng để thái thực phẩm chín rộng rãi thoải mái. Có sẵn cả diện tích để có thể để thực phẩm chín qua một bên trước khi cho lên đĩa. Loại thớt tròn như của Phúc Thịnh đang bán tôi thấy có hình thức rất đẹp, gia công khá tỉ mỉ.

Thớt gỗ xà cừ rất cứng cáp, màu đẹp, đường vân sang trọng

Trên thị trường hiện nay tôi thấy có nhiều chất liệu gỗ được sử dụng để làm dụng cụ này. Tuy nhiên, các bạn phải biết rằng không phải loại gỗ nào cũng phù hợp. Dù nhiều nhưng nếu tính ra cũng chỉ có trên dưới chục loại gỗ khác nhau thích hợp mà thôi.

Một trong số đó là thớt gỗ xà cừ. Làm nghề mộc đã hơn 15 năm nay nên tôi hiểu rất rõ đặc tính của xà cừ. Đây là loại cây thân gỗ có đặc điểm rất cứng và thịt gỗ chắc. Màu sắc vân gỗ sáng đẹp, các đường nét trông khá bắt mắt và sang trọng.

Xà cừ vốn khó bị ẩm mốc mối mọt nên dùng làm thớt thì khỏi phải lo về độ bền. Bề mặt không có dăm, bụi gỗ giúp cho việc sử dụng an toàn hơn, vệ sinh lau chùi cũng dễ dàng hơn. Tôi cho rằng, thớt xà cừ thực sự là một trong những dòng thớt chất lượng nhất hiện nay.

Tuy nhiên, cả một cây xà cừ có nhiều bộ phận khác nhau. Thớt loại này phải được làm từ phần thân hoặc cành lớn có tuổi lâu năm thì mới đảm bảo. Còn dùng cây xà cừ non để làm thớt thì sẽ không có chất lượng tốt như tôi vừa chia sẻ. Các bạn nên lưu ý vấn đề này để chọn được sản phẩm ưng ý.

Thớt gỗ me nhẹ nhàng, phần lõi cứng, giá thành khá rẻ

Nếu bạn đã từng đi chọn mua thớt về sử dụng thì chắc chắn sẽ thấy nhiều loại này. Đó là dòng thớt gỗ me. Gỗ me có thể là gỗ me nội địa hoặc gỗ me nhập ngoại. Loại gỗ này có đặc điểm khá cứng. Phần lõi thân cây me có màu đỏ sẫm trông rất chắc chắn.

Chúng tôi cũng thường thu mua gỗ me về cho xưởng mộc. Giá thành của gỗ me so với các loại gỗ khác tương đối rẻ. Do đó, thớt làm từ chất liệu này chắc chắn sẽ có giá thành rẻ hơn. Đây cũng là lý do mà thớt me lại được ưa chuộng nhiều đến vậy.

Một số cửa hàng tôi thấy bán thớt me với giá chưa đến 100.000 đồng. Chất lượng của sản phẩm này ở tầm trung nhưng lại phù hợp với những hộ gia đình nhỏ, tiết kiệm chi phí tiêu dùng. Nếu bạn sử dụng thớt không thường xuyên, nấu nướng đơn giản thì có thể chọn loại này.

Chọn thớt gỗ dày dùng cho việc băm chặt sẽ tốt hơn

Độ dày của các loại thớt rất đa dạng. Có loại chỉ dày 1 – 5cm. Nhưng có những loại dày từ 10cm, thậm chí dày tới 20cm. Độ dày của thớt rõ ràng kéo theo đó là trọng lượng nặng, Tuy nhiên, có nhiều nguyên nhân nên chọn loại thớt dày như thế.

Đố các bạn biết thớt gỗ dày có gì khác biệt? Gỗ dày có trọng lượng nặng nên đem lại độ đàn hồi cao. Khả năng chịu lực của loại thớt này cũng vượt trội so với loại mỏng. Do đó, việc băm chặt thức ăn sẽ cực kỳ hiệu quả. Đặc biệt là chặt các loại xương cứng như xương bò, xương trâu, xương ống lợn.

Sử dụng loại thớt quá mỏng có thể dễ bị vỡ khi băm chặt. Hơn nữa, thớt mỏng sẽ không có độ đàn hồi. Khi thực hiện thao tác chặt có thể bị văng thớt, gây nguy hiểm cho người dùng. Các bạn nên cân nhắc điều này trước khi mua thớt về dùng nhé.

Thớt gỗ nghiến cực bền, hạn chế cong vênh, mặt thớt không hề bị mùn

Cái tên gỗ nghiến chắc chắn các bạn đã từng được nghe qua. Bởi thớt gỗ nghiến vốn đã nổi tiếng từ rất lâu rồi. Gỗ nghiến có đặc tính cứng, bền và rất chắc chắn. Sử dụng một chiếc thớt loại này sẽ hỗ trợ đắc lực cho bạn khi chặt, băm mà không lo hỏng thớt.

Một số loại gỗ khác sẽ gặp phải hạn chế như sau khi băm chặt. Đó là nếu chúng ta sử dụng lực mạnh từ con dao, dao dễ bị găm vào bề mặt. Một số loại yếu hơn thì có thể nứt hoặc vỡ đôi thớt. Điều này không có ở gỗ nghiến, loại gỗ này cứng từ lớp mặt cho đến lõi bên trong.

Kết cấu gỗ cực chắc cùng với khâu xử lý bề mặt cực tỉ mỉ đem lại khả năng chịu lực cao. Vì vậy, kể cả khi bạn dùng hàng năm trời, mặt thớt vẫn không hề có mùn hay dăm vụn. Các món ăn bạn dùng thớt loại này để chế biến đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Đặc điểm này của thớt giúp việc vệ sinh đơn giản hơn. Sẽ không có những mảng bám thịt băm, nhựa rau củ dính trên thớt thông qua kẽ nứt. Bạn chỉ cần rửa qua với nước rửa bát là đã có một chiếc thớt sạch sẽ, không vi khuẩn. Đây là niềm mơ ước của rất nhiều chị em nội trợ hiện nay.

Thớt gỗ nghiến 40cm chắc chắn, thích hợp để sử dụng thường xuyên

Nhà tôi cũng đang dùng một chiếc thớt gỗ nghiến 40cm. Dòng thớt này có trọng lượng nặng, bền bỉ nên nếu dùng để băm chặt thường xuyên rất thích hợp. Đó cũng là lý do mà nhiều nhà hàng sử dụng loại thớt này để sơ chế, chế biến thực phẩm.

Trước đây, vợ tôi sử dụng một chiếc thớt nhựa mỏng để băm chặt. Nhìn chiếc thớt sau một thời gian sử dụng mà tôi rất lo lắng. Bề mặt thớt có các đường cắt, vết nứt do băm chặt thấy rõ. Sau khi băm thịt rửa mãi cũng không sạch được. Dùng mấy ngày sau vẫn ngửi thấy mùi tanh của thịt bò.

Tôi khuyên các bạn nếu có muốn mua thớt vừa có thể dùng để thái cắt, vừa băm chặt tốt thì cứ đường kính khoảng 40cm mà mua. Mua loại dùng thoải mái mà không lo lắng hỏng dao hỏng thớt gì cả. Việc băm chặt, xử lý thực phẩm cũng nhanh gọn hơn.

Thớt gỗ nghiến xịn có đường vân, mùi gỗ mang nét đặc trưng

Thông tin sau đây tôi giành cho những ai chưa biết đến gỗ nghiến. Làm thế nào để có thể chọn được loại thớt gỗ nghiến xịn? Đặc điểm nhận dạng gỗ nghiến xịn là gì? Trước hết, hãy cùng tôi tìm hiểu về hai dòng thớt loại này nhé.

Thớt nghiến hiện nay tôi thấy có hai loại chính là thớt không tâm và thớt có tâm. Các bạn cứ để ý xem nếu thớt nào có lõi vân từ chính tâm thớt đi đều ra đến xung quanh viền thớt, hình thành nên những đường tròn đồng tâm thì đó là thớt có tâm..

Thớt nghiễn không tâm cũng hoàn toàn có thể dễ dàng nhận dạng. Loại thớt này không có tâm vân. Các đường vân có hình dạng không đồng nhất. Tuy nhiên, tôi thích loại không tâm hơn bởi trông bề mặt thớt rất tự nhiên, tính thẩm mỹ cao hơn loại có tâm. Đây là nét đặc trưng dễ nhận thấy của gỗ nghiến bạn nên biết.

Mùi hương của thớt nghiến thì sao? Làm nghề mộc lâu năm nên cá nhân tôi chỉ cần ngửi qua là đã biết có phải nghiến xịn hay không rồi. Những người chưa biết gỗ nghiến bao giờ thì cần phải tìm hiểu mùi hương trước đã. Mùi nghiến thường hơi hắc, thơm thoang thoảng tương đối giống mùi gỗ xoan.

Tuy nhiên, đây là mùi của thớt mới mua về thôi. Tôi dùng một thời gian thì mùi gỗ này hoàn toàn biến mất. Nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng loại thớt chất lượng này. Tốt hơn hết nếu không biết cách nhận diện, bạn nên mua thớt ở những nơi uy tín.

Giá thớt gỗ nghiến tuy cao nhưng lại vô cùng chất lượng

Gỗ nghiến là loại gỗ hiếm có chất lượng cực tốt và bền. Gỗ nghiến được sử dụng phải là những cây gỗ có tuổi đời cao, thậm chí lên đến vài chục cho đến trăm năm tuổi. Do đó, thớt loại này có giá khá cao so với các sản phẩm cùng chất liệu.

Giá thớt gỗ nghiến tuy cao nhưng chất lượng lại vượt trội hơn hẳn. Do đó, những hộ gia đình có điều kiện kinh tế, nhà hàng, khách sạn thường mua loại thớt này về sử dụng. Trải qua bao nhiêu năm, thớt nghiến vẫn luôn là sự ưu tiên số một trên thị trường các dòng thớt cao cấp.

Giá thớt gỗ nghiến 40cm hiện nay khoảng bao nhiêu?

Như tôi đã nói, gỗ nghiến có nhiều loại khác nhau. Tuổi cây nghiến, bộ phận được sử dụng để làm thớt có ảnh hưởng đến giá thành của từng loại thớt khác nhau. Có dòng thớt nghiến bình dân, cũng có loại thớt nghiến cao cấp. Tùy vào khả năng kinh tế mà các bạn có thể thoải mái lựa chọn. Tất nhiên là tiền nào của nấy rồi nhé.

Tôi thấy giá thớt gỗ nghiến 40cm hiện nay trên thị trường giao động từ 250.000 đồng đến 1.500.000 đồng tùy loại. Một số loại cao cấp hơn nữa còn có thể có giá lên đến vài triệu đồng cũng là điều bình thường.

MUA THỚT GỖ NGHIẾN CẦN LƯU Ý NHỮNG ĐIỀU SAU

Khi mua thớt nghiến, bên cạnh các yêu cầu về bảo quản mà tôi sẽ chia sẻ ở phần cuối bài viết, người dùng cần quan tâm đến những điều sau:

• Thứ nhất, loại thớt nghiến thích hợp cho việc băm chặt, thái thực phẩm tươi sống hơn là thực phẩm chín. Do đó, bên cạnh chiếc thớt này, các bạn nên chọn mua thêm một loại thớt chuyên dụng cho cắt thái thực phẩm chín nữa nhé.
• Hãy chọn loại thớt nghiến có kích thước phù hợp với không gian bếp và bồn rửa nhà bạn. Tất nhiên loại được ưu tiên vẫn là dòng thớt tròn bởi tính gọn gàng của nó. Kích cỡ thớt khoảng 40cm về đường kính là phù hợp.
• Thớt nghiến có trọng lượng khá nặng nên bạn cần cân nhắc về độ dày của thớt để dễ dàng vận chuyển đến các vị trí khác nhau nhé.

Chúc các bạn chọn mua được cho mình chiếc thớt ưng ý nhất.

Trên đây là chia sẻ chú Nguyễn Thanh Phong, nghệ nhân của Xưởng gỗ Hoành Gia, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh.

Cảm ơn những chia sẻ của chú về sản phẩm!

Mua thớt gỗ loại 40cm dày 10cm giá cực tốt tại Phúc Thịnh

Bên cạnh những loại trên, thớt gỗ thông là sản phẩm được rất nhiều người Việt tin dùng. Gỗ thông có vân đẹp, cắt thái tiện lợi, chất liệu nhẹ nhàng và cực kỳ an toàn với người sử dụng. Tại Phúc Thịnh đang bán loại thớt này với đường kính 40cm, dày 10cm.

Loại thớt này có kích thước phù hợp cho nhiều thao tác khác nhau. Từ băm chặt, cắt thái cực kỳ tiện dụng. Nhà bạn chỉ cần sắm một chiếc thớt 40cm loại này và một chiếc để cắt thực phẩm chín nữa là quá đủ để có được bữa ăn hoàn hảo. Sản phẩm đang được bán chạy tại Phúc Thịnh.

Quý khách hàng đang có nhu cầu mua sắm các sản phẩm có thể tham khảo tại địa chỉ website của Văn Phòng Phẩm Phúc Thịnh: https://ptphucthinh.com.

Văn Phòng Phẩm Phúc Thịnh là địa chỉ uy tín hàng đầu trong việc cung cấp văn phòng phẩm hiện nay trên thị trường.

Hotline 0902308802 Mr. Phong – Đặc biệt, nếu có nhu cầu mua số lượng lớn cho việc phân phối lại, hãy gọi ngay số hotline để được giá tốt nhất.

Hãy nhấc máy lên và gọi ngay cho chúng tôi để được chiết khấu 10% khi mua hàng.

HOT CLICK XEM CÁC MẶT HÀNG SIÊU RẼ BÊN DƯỚI

• ⇒ Giấy in
• ⇒ Văn phòng phẩm
• ⇒ Bìa hồ sơ
• ⇒ Dụng cụ vệ sinh

⇒ Gọi ngay (zalo): 0902.308802 Mr. Phong để nhận ngay giá siêu rẽ.

Đặc điểm chung của sản phẩm:

CÔNG DỤNG:

Thớt là vật dụng nhà bếp được sử dụng để kê dưới thực phẩm để thái, cắt, băm, chặt. Thớt giúp cho các thao tác này diễn ra thuận lợi hơn, bảo vệ dao không bị mẻ, cùn. Bên cạnh đó, sử dụng thớt giúp đảm bảo vệ sinh cho thực phẩm cần xử lý.

Thớt là công cụ hỗ trợ cực kỳ quan trọng trong nhà bếp. Việc chế biến các món ăn không thể thiếu được dụng cụ này. Sản phẩm này có những loại chất liệu chủ yếu là tre, gỗ và nhựa. Mỗi dòng thớt có ưu điểm trong một số thao tác nhất định.

Sản phẩm có chất liệu tre, gỗ được ứng dụng nhiều cho việc băm chặt và thái hạt lựu. Còn thớt nhựa được dùng chủ yếu cho việc thái cắt thực phẩm chín, thái rau củ. Loại thớt này gọn nhẹ tiện dụng hơn nhưng không bền và sang bằng hai loại còn lại.

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG:

Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, khi sử dụng thớt, cần lưu ý những vấn đề sau:

• Trong mỗi căn bếp nên có ít nhất hai loại thớt khác nhau. Một loại để thái thực phẩm sống, loại còn lại dùng để xử lý các loại thực phẩm chín, đã qua chế biến. Hai loại thớt này không nên sử dụng chung với nhau. Bạn cũng có thể sử dụng thớt để cắt rau trước, sau đó thái thịt sống để chỉ phải sử dụng một chiếc thớt.
• Bề mặt thớt dù rửa sạch thế nào đi nữa đều có thể có các loại vi khuẩn. Do đó, tốt hơn hết trước khi sử dụng thớt, bạn nên rửa qua một lượt bằng nước nóng.
• Nên chọn loại thớt, kích cỡ thớt phù hợp để thực hiện các thao tác khác nhau. Chẳng hạn như việc ưu tiên chọn chất liệu gỗ, dày để chặt, băm thực phẩm. Thớt nhựa, mỏng hơn có thể được dùng cho việc thái cắt thông thường.
• Khi phát hiện chiếc thớt của bạn có nhiều vết cắt, rãnh lõm sâu, bạn cần thay mới thớt để đảm bảo an toàn vệ sinh khi sử dụng.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN:

Khi mua mới và trong quá trình sử dụng thớt, cần đảm bảo các hướng dẫn bảo quản sau:

• Thớt khi mới mua về dù là chất liệu nào cũng cần phải xử lý trước khi dùng. Bạn nên sử dụng nước muối pha có độ đặc nhất định để ngâm thớt sau đó rửa lại thật sạch rồi mới sử dụng. Điều này giúp loại bỏ các chất độc hại và vi khuẩn có trên bề mặt thớt. Ngoài ra cũng giúp thớt có tuổi thọ cao hơn.
• Sau khi sử dụng thớt, nếu bạn chùi rửa vết dính củ thịt trên thớt khó khăn, bạn có thể sử dụng một ít chanh tươi và muối để chà xát bề mặt thớt. Sau đó rửa lại sẽ sạch hơn.
• Nên treo thớt lên sau khi rửa để thớt khô ráo, sạch sẽ. Không để thớt ở những vị trí ẩm ướt, tiếp xúc với nước hoặc dầu mỡ. Không nên xếp những chiếc thớt đang còn ướt nằm chồng lên nhau.
• Sử dụng thớt đúng loại để chặt băm, cắt thái là cách tốt nhất để bảo quản thớt được lâu bền hơn. Quá trình băm chặt không nên dùng lực quá mạnh để không làm ảnh hưởng đến bề mặt của thớt.

QUY CÁCH – XUẤT XỨ:

• Quy cách đóng gói: Cái
• Xuất xứ: Việt Nam